ข้ามไปที่เนื้อหาหลัก

บทความ

เรื่องที่แนะนำ

สูตรน้ำจิ้มแจ่วมะขาม ใช้จิ้มไก่ย่างหมูย่างเนื้อย่างได้หมดทุกเมนู

ส่วนผสม น้ำตาลปี๊บ ครึ่งช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก 1ช้อนโต๊ะ น้ำปลาทิพย์รส 1ช้อนโต๊ะ เกลือป่น ครึ่งช้อนชา ผงชูรส ครึ่งช้อนชา (ถ้าไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่) น้ำมะนาวแท้ 1ช้อนโต๊ะ หรือผงมะนาว ครึ่งช้อนโต๊ะ พริกป่น 1ช้อนโต๊ะ ถ้าชอบเผ็ดมากก็ใส่เพิ่มลงไปตามต้องการ รากผักชี 2ราก หอมแดงซอย 2หัว ประมาณ1ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่ง 3ใบซอยหยาบๆ ผักชีไทย ซอยหยาบๆ ประมาณครึ่งช้อนโต๊ะ ต้นหอมซอย 1-2ต้น ซอยหยาบๆ ข้าวคั่ว มีแบบสำเร็จรูปขายตามร้านทั่วไป ใช้ 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ถ้วยน้ำจิ้มแนะนำใช้ถ้วยกระเบื้องเคลือบ หรือถ้วยทนความร้อนได้ นำ น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียกใส่ลงไป เติมน้ำเปล่าลงไป1ช้อนโต๊ะ นำเข้าไมโครเวฟ 1นาทีเพื่อทำให้มะขามสุก เวลากินจะได้ไม่ปวดท้อง เสร็จแล้วคนให้น้ำตาลละลาย คนสักพักพออุ่นๆค่อยเติมน้ำปลา และ น้ำมะนาว ตามด้วยส่วนผสมต่างๆใส่ลงไป คนให้เข้ากัน เติมน้ำร้อนลงไปให้พอขลุกขลิก ชิมให้มีรส เปรี้ยว เค็ม หวาน *เคล็ดลับ หากต้องการความหอมให้ใช้พริกขี้หนูแห้งคั่วไฟแล้วนำไปโขลกใส่แทนพริกป่น น้ำมะขามต้องทำให้สุกก่อนเท่านั้น ถ้ายังดิบกินแล้วท้องเสียโปรดระวัง น้ำปลาควรใส่ขณะที่ยังอุ่นเท่านั้นถ้าใส

โพสต์ล่าสุด

สูตรอาหาร ซี่โครงหมูตุ๋นมะระยาจีน สูตรอร่อยกว่าในภัตตาคาร(มะระไม่ขม)

ทำโยเกิร์ตกินเองกันดีกว่า(ง่ายมากๆ)

Google Drive ติดลิมิตจำกัดการดาวน์โหลด วิธีแก้ง่ายนิดเดียว